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　　1、不分用途地混合貯藏。一些農(nóng)戶仍按過去的習(xí)慣，一家只有一個(gè)窖，食用薯、商品薯、種薯、加工薯等幾種用途的塊莖，或幾個(gè)不同品種的馬鈴薯，都貯藏在這一個(gè)窖內(nèi)。這不僅造成品種的混雜和病害的傳播，影響種性，同時(shí)對食用薯品質(zhì)和加工薯價(jià)值的保持不利，因而直接影響農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。在貯藏過程中，只有滿足不同用途塊莖對貯藏條件的不同要求，才能達(dá)到貯藏的預(yù)期目的。　

　　2、不能保證塊莖入窖質(zhì)量。入窖質(zhì)量即要求入窖個(gè)體完整，薯皮干燥、無腐爛及其他雜質(zhì)等。可是秋收入窖時(shí)，農(nóng)戶圖省事，不愿多用工，不經(jīng)晾曬和挑選，使泥土與塊莖混合，并將潮濕淋雨的薯塊和凍、病、傷、爛的薯塊一起入窖。入窖時(shí)將馬鈴薯從窖口向窖內(nèi)傾倒，把薯摔傷，或人在薯堆中踩踏，造成薯塊受傷等，嚴(yán)重影響了入窖質(zhì)量。泥土多會造成濕度大，通氣不暢，同時(shí)還帶入各種病菌，特別是鐮刀菌干腐病病菌。病、爛薯塊入窖，直接把大量病菌接種在薯堆內(nèi)，成為窖內(nèi)發(fā)病的菌源；傷薯易于使真菌和細(xì)菌侵入，會導(dǎo)致病害的擴(kuò)大蔓延；濕度大不僅能滿足病菌繁殖傳染條件，促進(jìn)病害發(fā)展，同時(shí)也易于造成塊莖早期發(fā)芽，影響質(zhì)量。

　　3、貯藏管理不當(dāng)。許多農(nóng)戶有“自然管理”的習(xí)慣，即天冷封窖后，在貯藏期間不檢查，不調(diào)整溫度和濕度，不通風(fēng)換氣，以至于春季開窖時(shí)出現(xiàn)凍窖、爛窖、傷熱、發(fā)芽和黑心等現(xiàn)象，造成重大經(jīng)濟(jì)損失。還有的只注意保溫怕凍，一冬都不通氣，薯塊呼吸產(chǎn)生的大量二氧化碳?xì)怏w得不到排除，使薯塊的正常呼吸受到阻礙，芽子被窒息，以至影響出苗，甚至春季開窖后，也不通風(fēng)換氣，人就進(jìn)入窖內(nèi)，造成入窖人窒息的事故。

　　現(xiàn)代化和半現(xiàn)代化（土洋結(jié)合時(shí)）薯窖貯藏者，由于對馬鈴薯貯藏條件的要求了解不足，所以，入窖庫存量太大，垛太高，垛得太緊通氣空隙少而小，特別是對溫、濕度掌握得不好，為貯藏病害發(fā)病創(chuàng)造了條件；春季窖溫過高，使種薯出芽過早等，因而降低了貯藏質(zhì)量。

　　4、貯藏窖建造不科學(xué)。有的選址不當(dāng)，在地下水位高處建窖，造成窖內(nèi)濕度大，甚至出水；或薯窖背陰，正對風(fēng)口，容易出現(xiàn)凍窖。有的窖建造得太淺，頂部覆土薄，薯塊上部接近凍層，也易造成凍窖。還有的沒有通風(fēng)孔道，或通風(fēng)孔道設(shè)置得不合理，因而無法調(diào)節(jié)窖內(nèi)溫、濕度，更無法通進(jìn)新鮮空氣，以至使所貯薯塊損害。