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“太平村的馬鈴薯黃皮黃心，味道真的不錯，個頭也大，但就是賣不出去。我們想了很多辦法目前只賣出去幾百斤，還有8000多公斤在地里，真是急死人了！”7月1日，武陵區丹洲鄉太平村駐村工作隊隊長兼第一書記蹇尚松告訴記者，言語間頗為著急。
太平村位于常德西部，沅水北岸，距離市城區不到十公里，交通方便。去年冬天，太平村集體流轉土地十余畝，施用有機肥，不打化學農藥，采用生態種植的方式種植馬鈴薯，今年5月，馬鈴薯喜獲豐收。看著一個個長得圓滾滾的馬鈴薯，村干部們開心不已。但接踵而來的銷售問題，讓大家心涼了半截。
作為太平村第一書記，蹇尚松拍視頻、發抖音、開直播，到處考察市場，尋找馬鈴薯銷售市場，但收效不大。5月初，他們挖了500公斤馬鈴薯放在倉庫里，直到現在還沒賣出去，很多都爛掉了。為了保鮮，本來已經成熟的馬鈴薯只能長在地里，有訂單了村里就組織人去挖。現在連續的陰雨天氣，馬鈴薯吸收了充足的水分，天晴如果再不采挖，馬鈴薯就會發芽，8000公斤馬鈴薯就不能食用了，到時候將血本無歸。
馬鈴薯營養美味，飽腹感極強，既可以作為我們日常飲食中常見的主食之一，也可以用來烹飪各種美味佳肴。2015年，我國正式提出馬鈴薯“主糧化”戰略，馬鈴薯成為繼水稻、小麥、玉米之后的頭號非谷物食品和第四大主糧作物。2016年，農業農村部《關于推進馬鈴薯產業開發的指導意見》提出，進一步推進馬鈴薯主糧化產業發展。太平村積極響應號召種植馬鈴薯，沒想到剛一試水就遭遇市場寒冬。
“太平村的黃心馬鈴薯淀粉含量高，糖分和水分含量略低，口感軟糯，周末節假日，市民朋友可帶著孩子到地里采挖，體驗生活，我們太平村兩委將全力做好服務！”蹇尚松熱情地向常德市民發出邀請。
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