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一年之計在于春，一年好景在春耕。眼下氣溫回升，正是馬鈴薯播種的最佳時機。走進西和縣何壩、姜席、蘇合等鄉鎮的田間地頭，隨處可見農戶們忙碌的身影。旋耕、起壟、播種、施肥、覆土，機械轟鳴聲響徹田野，一片繁忙景象。村民們正在搶抓農時播種馬鈴薯，通過科學種植、探索銷售等方式確保馬鈴薯產業增產增收。
馬鈴薯是西和縣的傳統優勢主導產業，以打造千萬畝馬鈴薯產業園區為目標，以打造種薯之鄉、加工薯基地、主食化園區為重點，精準培育、引進馬鈴薯專業品種，堅持黨建+引領，采取黨支部+合作社+農戶模式，延長產業鏈條，拓展銷售空間，實現種植與加工配套，繁育與市場結合。
西和縣把馬鈴薯產業作為農民增收致富的優勢產業精心培育，高度重視馬鈴薯優良種薯繁育，全縣優質馬鈴薯種植面積每年穩定在20萬畝以上，在馬鈴薯繁育優勢區域的何壩鎮、蘇合鎮、姜席鎮、洛峪鎮共建設4000畝脫毒種薯，重點扶持繁育脫毒種薯的西和縣民旺馬鈴薯種植專業合作社，建成了組培與病毒檢測檢驗實驗室540平方米。同時通過建立試驗示范推廣、實施測土配方施肥、擴大銷售渠道等舉措，推動馬鈴薯產業向生產標準化、銷售品牌化、產業循環化方向發展，著力提升馬鈴薯精深加工能力，整合優勢資源，推動馬鈴薯加工企業，扶持龍頭加工企業加快技術更新、設備改造和產品開發，為馬鈴薯產業穩產增產、暢銷增收奠定了堅實的基礎，促進馬鈴薯產業全鏈條化發展，目前，已培育形成了產業鏈完整的加工產業集群，有效助力群眾增收致富。
近年來，西和縣以馬鈴薯良種引進作為保障馬鈴薯產業持續健康發展的重要抓手，通過先行試種，再規模化種植的方式，有效提高土地效益，激活鄉村振興產業發展新動能。站在新的起點，該縣將積極整合各類資源，堅持調結構、育特色、抓示范、補短板，并進一步延伸產業鏈和價值鏈，真正實現馬鈴薯從土蛋蛋到金蛋蛋的華麗轉變，為鄉村振興奠定堅實產業基礎。
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