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3月下旬,德宏傣族景頗族自治州盈江縣迎來了馬鈴薯上新的旺季。新鮮出土的紅皮馬鈴薯個頭大、表皮紅。接下來的幾個月里,農戶們都會為了這批馬鈴薯而忙碌。與往年不同,這些馬鈴薯裝袋后,將成噸運到附近的電商倉庫,發到全國各地消費者手中。
云南馬鈴薯大致分為紅皮黃心和黃皮白心兩個大類,獨特的高原季風氣候和紅色土壤孕育的馬鈴薯皮薄、個大、口感好,淀粉含量高,吃起來味道濃香。因全年可供應新鮮馬鈴薯,云南馬鈴薯已占據線上市場的半壁江山。
尋甸回族彝族自治縣是云南馬鈴薯種植的主要產區之一。王海云熟悉當地的產品供應情況,2020年起在拼多多開了一家名叫“云南良品農鋪”的店鋪,馬鈴薯自然成為他打開銷路的第一個王牌產品。尋甸土豆從6月上市后,一直能持續到9月,除尋甸外,盈江、大理、文山、曲靖等地均產土豆。
云南種植馬鈴薯具有得天獨厚的優勢,年種植馬鈴薯約900萬畝,總產量約1190萬噸,產值近200億元,是該省僅次于玉米和水稻之后的第三大主糧。
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