中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)獲悉，上周（11月4日-11月10日）山東壽光蔬菜批發價格日定基指數走勢總體呈現小幅波動上升的態勢。
據了解，隨著氣溫不斷下降，北方大部分蔬菜已經進入退市階段，南方菜開始少量入市交易，交易品種的更迭導致成交價格互有漲跌，導致蔬菜指數小幅波動；伴隨著冷空氣的到來，對山東省內及周邊縣市的露天、設施種植蔬菜的產量、市場供貨量等方面也造成了一定的影響，但由于供求關系相對穩定使得上周蔬菜指數總體趨勢變化不大。
根據壽光蔬菜價格指數平臺數據顯示，上周壽光蔬菜批發價格日定基指數由81.49點起始，84.06點結束，漲幅3.15%，其中最高為85.66點，最低為81.49點。上周的周平均價格為2.52元/公斤，和前一周相比上漲了2.76%，呈現整體小幅上漲的趨勢。較去年同比下跌了9.68%，較上月環比上漲了6.78%。其中苦瓜、大紅西紅柿、長茄上周漲幅明顯，較前一周環比漲幅29.08%、21.33%、14.73%。而西芹、大白菜、紅南瓜跌幅較為明顯，較前一周環比跌幅23.28%、14.73%、12.04%。茄果類蔬菜中，壽光當地設施大棚種植的茄子，目前已進入持續上市階段，由于種植成本增加、品質優良等因素影響，茄子的成交價格上漲較為明顯。葉菜類蔬菜中，壽光當地種植的芹菜，正值集中上市期，市場上供貨量增多，而山東省內周邊縣市的芹菜仍然處于銷售旺季，充足的市場供應，寬松的供求關系，使得芹菜的成交價格出現了下滑。白菜類蔬菜中，河北、東北等地區的大白菜，都已經進入銷售尾期，退出了市場交易。自本月初山東省內青州等地的大白菜，開始補充上市，由于依然延續了前一周低迷的市場行情，上周成交價格依舊是以回落為主。
隨著天氣逐漸寒冷，市場供貨主體將逐漸完成由北方向南方地區的過渡，預計本周蔬菜指數仍然會有一定的上升空間。
（來源：壽光政府網）【原標題：蔬菜產業集團 2019年11月10日周價格指數分析】
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