中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)訊 上周（11月18日—11月24日），山東金鄉凱盛國際市場蔬菜價格較前一周小幅上漲，整體行情平穩運行。
立冬以來，山東濟寧金鄉本地蔬菜進入上市旺季，由于前些天周邊省市蔬菜量多價低，外地商販采購量縮減，導致蔬菜價格低位運行，上周蔬菜在前期回調過后，由于季節變換出現青黃不接，市場供應相對下降，而需求量平穩，造成部分葉、果菜價格上漲。同時，外地調運蔬菜逐步增加，蔬菜價格成本上升，造成部分蔬菜價格回升。到上周末蔬菜上市量集中，市場貨源消化緩慢，供大于求隨即出現價格下浮。
據山東凱盛國際農產品物流園大數據信息服務中心對重點二十二種蔬菜品種進行監測的數據顯示：上周蔬菜平均批發價格指數為2.968，前一周價格指數為2.646，周環比上漲12.2%。其中13種蔬菜價格上漲，4種蔬菜價格下跌，5種蔬菜價格與前一周基本持平，總體價格基本平穩。蔬菜上漲率占59%，持平率占22.7%，降低率占18.2%，交易量環比小幅增加。上漲較明顯的品種為：生菜、卷心菜、油菜、油麥菜、冬瓜等，其中生菜由3.4元到4.4元/公斤周環比漲29.4%；卷心菜由0.26元到1.20元/公斤周環比漲130%；油菜由2.0元到2.8元/公斤周環比漲40%。油麥菜由3.20元到4.80元/公斤周環比漲18.8%；冬瓜1.00元由到1.40元/公斤周環比漲40%等。下跌較明顯的品種為：菠菜、蓮藕、黃瓜。菠菜由2.8元到1.60元/公斤周環比下跌42.9%；蓮藕由3.0元到2.6元/公斤周環比下跌13.3%，黃瓜由3.70元到3.25元/公斤周環比下跌12.2%等。此外，胡蘿卜、西蘭花、西紅柿等與前一周價格基本持平，漲跌均維持在1%～10%之間。
隨著北方氣溫度進一步降低，“南菜北運”開始拉開序幕，北方蔬菜供應量不斷減少，而南方蔬菜入市量持續增多，本地區蔬菜基本來自大棚菜供應，受設施貨源成本增加因素影響，預計蔬菜價格會繼續保持整體穩定。
（來源：中國農業信息網）【原標題：山東金鄉凱盛國際市場：本周蔬菜價格有所回升，整體行情保持穩定】
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