中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(www.lab-designltd.com)訊 從市場(chǎng)買回一大袋馬鈴薯，一時(shí)吃不完，慢慢發(fā)現(xiàn)馬鈴薯全發(fā)了芽。由于發(fā)芽的馬鈴薯有毒不宜食用，看著一大袋發(fā)芽卻不能再吃的馬鈴薯實(shí)在可惜。下面就來分享下延緩馬鈴薯發(fā)芽的小妙招！
馬鈴薯會(huì)發(fā)芽是因?yàn)楦邷貪駶?rùn)的環(huán)境，故為避免其發(fā)芽，則要提供低溫干燥的狀態(tài)。
妙招1：密封包好→冷藏延緩馬鈴薯發(fā)芽的4個(gè)小妙招
買回來的馬鈴薯不要洗，直接用報(bào)紙包好，外面套塑料袋，置冰箱冷藏，要吃前再洗凈去皮處理。
妙招2：先處理→分裝冷凍延緩馬鈴薯發(fā)芽的4個(gè)小妙招
一次買太多馬鈴薯，可以先將馬鈴薯蒸熟，并依料理不同，切塊或壓泥，分別裝進(jìn)塑料袋或料理盒，并置冷凍庫(kù)，料理前直接拿出使用。
妙招3：與蘋果擺在一起延緩馬鈴薯發(fā)芽的4個(gè)小妙招
蘋果會(huì)釋放乙烯，乙烯會(huì)抑制馬鈴薯芽眼處細(xì)胞分泌生長(zhǎng)素，生長(zhǎng)素不足，馬鈴薯就不能發(fā)芽。蘋果與馬鈴薯放在同一袋子即可。
妙招4：滾水川燙 放冷凍延緩馬鈴薯發(fā)芽的4個(gè)小妙招
將買回來的馬鈴薯先將其外皮洗凈后，以滾水川燙殺青，再用干布確實(shí)擦干水份，裝袋放冷凍保存。
（來源：鳳凰網(wǎng)資訊）【原題目：延緩馬鈴薯發(fā)芽的4個(gè)小妙招】
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