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秋收一過，在“全國無公害蔬菜生產示范基地縣”廣東韶關始興的各大蔬菜基地里，菜農們搶抓農時，開足馬力冬種蔬菜，田間一派繁忙景象。
在始興縣澄江鎮暖田村盛豐生態農業科技有限公司的有機蔬菜種植基地看到，一個個溫室大棚映入眼簾，工人們分布在各個大棚內，他們分工明確、井然有序，熟練地駕駛著旋耕機、自動施肥機、自動播種機等農業機械，在進行碎土、整地、施肥、播種。
始興縣盛豐生態農業科技有限公司負責人賴榮淦介紹，今年下半年他們冬種的面積達1000多畝，目前種植有兩個品種，一個是羽衣甘藍，還有一個是雞毛菜，種植進度約為50%。這批菜要趕在元旦期間銷售。
據了解，2023年始興縣冬種蔬菜面積預計4.6萬畝，預計產量5700多萬公斤，主要種植葉菜類和根莖類兩大品種。葉菜類有菜心、芥藍、豆苗、上海青、西藍花，根莖類主要有胡蘿卜、白蘿卜、大頭菜。因品質優越、綠色生態，始興蔬菜深受珠三角和粵港澳地區消費者喜愛。
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產業振興是鄉村振興的基礎和關鍵。近年來，始興縣全力打造“粵港澳大灣區10萬畝綠色有機菜籃子基地”，深挖農業農村潛力，把良好的生態優勢轉化為發展優勢。目前，始興縣擁有粵港澳大灣區“菜籃子”基地9家，省級“菜籃子”基地13家，蔬菜類“粵字號”品牌10個。
同時，始興縣積極完善農業基礎設施，深化農產品加工，建設數字農業，促進科技成果轉化，提高蔬菜加工產能和產品附加值，目前已建成溫濕度自動控制大棚25畝，智慧大棚6畝，生產大棚55畝，建設水肥一體化設施545畝，建設冷庫800立方米。
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