據山東省東平縣發展和改革局5月17日價格監測數據顯示，東平縣零售市場蔬菜價格有所下降。
常規監測的17種蔬菜價格9降2漲6平，平均價格下降28%。價格下降的蔬菜有：大白菜0.8元/斤、胡蘿卜1.2元/斤、茄子1.8元/斤、西紅柿2.5元/斤、土豆2.8元/斤、卷心菜1.0元/斤、蕓豆3.0元/斤、蒜薹2.5元/斤、生姜11.0元/斤，較5月1日分別下降20%、33.33%、35.71%、16.67%、6.67%、33.33%、40%、16.67%、8.33%；價格上漲的蔬菜有：芹菜2.8元/斤、大蒜5.0元/斤，較5月1日分別上漲12%和42.86%；油菜、黃瓜、白蘿卜、青辣椒、韭菜、大蔥價格較5月1日持平。
近期部分蔬菜價格明顯回落的原因主要有以下兩點：一是供應充足。初夏季節氣溫快速回升，且今年雨水充足，有利于蔬菜的快速生長，生長周期大大縮短，本地蔬菜大量上市，市場蔬菜供應充足，蔬菜價格下降。二是成本下降。冬季早春大棚菜生產成本高，而目前大部分是露天自然生產，生產成本降幅較大，且近期沒有極端天氣，非常方便蔬菜運輸和采摘，也進一步降低了成本。預計隨著氣溫的逐步升高，近期的蔬菜價格將會穩步回落。
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