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3月份下旬以來，地產蔬菜和外地“客菜”大量上市，江蘇各地“菜籃子”生產供應充足，數據顯示，市場上超七成的鮮菜價格以降為主。預計隨著天氣逐步回暖，鮮菜價格將進一步下降。
在南京市新街口一家大型超市，不少市民正在挑選菜品。蠶豆、韭菜、菊花菜、地產香椿都是春季熱銷的菜品，胡女士特地來購買菊花菜、茼蒿、蘆蒿等春鮮，準備一頓充滿春天味道的晚餐。
在宿遷市青海湖路菜場，蔬菜、肉類、蛋類、水果等供應充足，新鮮蔬菜琳瑯滿目。蔬果攤主董女士說，隨著天氣回暖，大部分蔬果價格降價明顯，其中蒜苔、毛豆價格下降最多，菌菇類價格反而略有上漲。
淮安市生態(tài)文旅區(qū)福地路農貿市場攤主徐大姐的柜臺前擺滿了新鮮脆嫩的時令蔬菜，她介紹，隨著氣溫的升高，蔬菜的品種也逐漸豐富，數量供應充足。蒲菜是淮安的特產，因口感清新脆爽受到許多淮安市民的喜愛。眼下，正是蒲菜上市的季節(jié)，徐大姐說，淮安市面上的蒲菜均產自當地：“現在這個菜價基本上還算平穩(wěn)，就是剛上市的蒲菜有點貴。但現在也便宜了，降到十幾了。”
相似的情景也出現在鹽城、鎮(zhèn)江、徐州。特別是地產蔬菜，供應呈持續(xù)增長趨勢，帶動蔬菜市場價格整體回落。
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