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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，1月份全國“菜籃子”指數(shù)為127.35，環(huán)比上漲8.22點，同比上漲2.15點，其中蔬菜價格呈現(xiàn)季節(jié)性上漲。
1月份，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部重點監(jiān)測的28種蔬菜全國批發(fā)均價為每公斤5.73元，環(huán)比上漲22.2%，同比上漲8.9%。分品種看，環(huán)比價格漲幅較大的包括青椒、菜花、生菜、油菜。
一月份蔬菜價格季節(jié)性上行，主要原因是冬季蔬菜供應(yīng)主要以設(shè)施蔬菜和南菜北運蔬菜為主，那么生產(chǎn)成本和運輸成本都相對較高，此外就是節(jié)日效應(yīng)拉動了節(jié)前備貨的需求，蔬菜消費比較旺盛。
當(dāng)前全國蔬菜在田面積穩(wěn)中有增，1月份氣象條件對蔬菜生長總體有利。雖然春節(jié)期間大風(fēng)降溫天氣導(dǎo)致南方局地露地蔬菜受凍，但大部分地區(qū)沒有出現(xiàn)強降雪，且天氣晴朗、光照充足，加之各地提早采取了加固大棚、覆蓋保溫等措施，設(shè)施農(nóng)業(yè)受影響有限，預(yù)計未來蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)有保障。
當(dāng)前，全國蔬菜在田面積6922.3萬畝，同比增加了101.2萬畝，穩(wěn)中有增的一個趨勢，未來10天，蔬菜主產(chǎn)區(qū)的氣溫主要是較常年同期偏高或接近常年同期，預(yù)計后期的蔬菜供應(yīng)有保障，價格將逐步轉(zhuǎn)為季節(jié)性下行。
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