洋芋又稱作馬鈴薯，在地處渝陜鄂三省市交界處的巫溪縣，其種植歷史悠久，也是該縣種植的主糧之一。但是，當地農民過去通常會把上一年收獲的馬鈴薯留下一部分作為種薯，以致其攜帶的病毒一代傳一代，若干年后逐漸導致品種退化和生產產量較低。
從上世紀70年代開始研究馬鈴薯脫毒技術，目前巫溪縣已建成全市最大馬鈴薯脫毒種薯繁育中心。近年來，巫溪縣為該中心累計投入6000余萬元，建立起了符合種業發展需求、技術先進可靠、利益合理分享、社會多方投入、政產學研用相結合的馬鈴薯良種聯合攻關體系，健全了“原原種生產、原種擴繁、良種繁育”三級繁育體系，現已具備年產脫毒馬鈴薯試管苗2000萬株、原原種6000萬粒、優質脫毒種薯5萬噸的能力，實現種薯生產集約化、工廠化、微型化、標準化，推動提升重慶市馬鈴薯種業自主創新能力。
2010年“巫溪洋芋”成功取得地理商標和“地理標志”登記保護，成功入選《2013年全國名優特新農產品目錄》。2015年“巫溪洋芋”獲重慶市名牌農產品稱號。2020年在第十九屆中國西部國際農產品交易會上“巫溪洋芋”被評為最受市場歡迎農產品，成為首批入選2020中歐地理標志協定首批保護名錄的農產品。
今年6月，在2022年重慶市馬鈴薯新品種展示基地測產工作現場，薯光公司推出的“興佳2號”“閩薯2號”等馬鈴薯品種頗受好評，其中“興佳2號”產量畝產達到了3290公斤。而在前不久舉行的“2022·三峽杯巫溪洋芋好吃品種品鑒”活動中，經專家鑒評，薯光公司選送的“冀張薯12”榜上有名。
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