近期，廣東省恩平馬鈴薯豐收，大量上市。不過，馬鈴薯市場卻不像往年一樣“有價有市”，不少種植戶面臨賣不出去、賣不出價的難題。
恩平馬鈴薯產業目前主要有三大優勢。一是自然環境得天獨厚。恩平屬亞熱帶季風氣候，氣候溫和，光照充足，無霜期長，年霜日僅25天，年平均氣溫22.1℃，水資源豐富，土地肥沃，四季宜耕，發展農業的條件得天獨厚。二是區位優勢明顯。恩平地處珠江三角洲西南部，交通便利，同時處于廣東省馬鈴薯適種區的中心，優勢突出。三是體量優勢明顯。恩平市馬鈴薯產業園是江門市級現代農業產業園，是廣東省內一流馬鈴薯生產基地、國家馬鈴薯萬畝高產創建示范區，全年種植面積近266.6公頃（4萬畝），種植農戶超2000戶，產量達9萬噸以上，產值近2億元，種植體量、產量均排在省內前列。
今年恩平馬鈴薯產業遭遇的銷售困局，暴露了產業發展最大的兩塊短板——銷售渠道單一、產業鏈短。當前，恩平馬鈴薯產業基本上都是銷售初級農產品，不僅價格波動大，而且附加值不高。而深加工企業，恰恰能幫助解決這一問題。
當前，恩平馬鈴薯的銷售模式歸納總結可分為兩類。一是種植戶在田間地頭等待中間商上門收購；二是以農業合作社為代表的中間商統收統售，賺取市場差價。銷售渠道單一且不穩定，種植戶與市場行情變化有信息差，從而或導致中間商收不到價格合適的馬鈴薯，形成銷售難的局面。
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