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　　1月7日，從甘肅省發改委價格監測認定辦公室了解到，2021年，全省玉米、小麥收購價格漲幅明顯，除豬肉價格下降外，其余肉蛋價格均有所上漲。蔬菜價格以漲為主，煤炭、水泥，以及農業生產資料價格上漲。

　　2021年，全省重點監測的11種主銷蔬菜平均零售價格每500克分別為：大白菜1.49元、胡蘿卜2.47元、白蘿卜1.82元、土豆1.58元、芹菜3.32元、豆腐3.07元、尖椒4.64元、青筍2.91元、油菜3.53元、西紅柿2.86元、洋蔥1.96元。與2020年價格相比，8漲3降，胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、豆腐、尖椒、青筍、油菜、洋蔥分別上漲6.01%、10.30%、15.68%、9.25%、13.17%、12.36%、6.01%、12.00%，大白菜、土豆、西紅柿分別下降3.87%、9.20%、18.29%。

　　本省蔬菜價格受季節性影響較大。每年上半年價格回落，下半年價格又逐月上漲。2021年春節后，隨著天氣變暖，蔬菜供應增加，本省蔬菜價格持續走低。7月份受高溫天氣影響，蔬菜價格開始上漲，后又受秋汛、洪澇災害、運輸成本增加及天氣變冷等因素影響，價格持續走高。預計隨著春節來臨，低溫持續，蔬菜價格仍將有上漲空間。春節過后，將逐月回落。

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