馬鈴薯產(chǎn)業(yè)是甘肅省農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的戰(zhàn)略性主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，也是武威市主導(dǎo)的區(qū)域優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)和農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)。
過(guò)去，馬鈴薯單戶種植產(chǎn)量低、成本高，銷(xiāo)售渠道窄，價(jià)格低，收益少，農(nóng)戶種植積極性普遍不高；而如今，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、訂單種植、龍頭企業(yè)定點(diǎn)收購(gòu)等模式，馬鈴薯種植和收獲實(shí)現(xiàn)了集中連片農(nóng)業(yè)機(jī)械化作業(yè)，科學(xué)管護(hù)、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)貸款的融資支持等，也極大地調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶的種植積極性。馬鈴薯已然成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的主要渠道，原本不起眼的土豆也變成了農(nóng)戶心中的“金豆”。
馬鈴薯是武威市第三大糧食作物，也是最具生產(chǎn)潛力和發(fā)展前景的區(qū)域優(yōu)勢(shì)作物之一。2020年，全市馬鈴薯種植面積14.83萬(wàn)畝，總產(chǎn)量達(dá)35萬(wàn)噸，已形成南部二陰山區(qū)鮮食菜用型和優(yōu)質(zhì)種薯生產(chǎn)，沿山冷涼灌區(qū)鮮食菜用型和專用加工薯生產(chǎn)，中部平川灌區(qū)優(yōu)質(zhì)菜用薯及專用加工薯生產(chǎn)，以及東北部沿沙區(qū)優(yōu)質(zhì)鮮食菜用薯四大優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)；采用“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶+基地”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，培育引進(jìn)達(dá)利集團(tuán)、甘肅正陽(yáng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務(wù)公司等馬鈴薯加工銷(xiāo)售企業(yè)20余家，馬鈴薯生產(chǎn)、貯藏、加工和營(yíng)銷(xiāo)一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)格局初步形成。
以古浪、民勤、涼州等地為主的農(nóng)戶，因?yàn)榉N植馬鈴薯增加了經(jīng)濟(jì)收入，生活得到了極大改善。如今，這些地方的馬鈴薯畝產(chǎn)達(dá)到3噸，每畝可實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入4000元左右。馬鈴薯產(chǎn)業(yè)為種植戶帶來(lái)了良好收益，同時(shí)也為當(dāng)?shù)卮迕裉峁┝松先f(wàn)個(gè)就業(yè)崗位。每年8月中旬到9月末，土豆開(kāi)挖、收獲和運(yùn)輸，每天務(wù)工的農(nóng)戶都能有130元左右的勞務(wù)報(bào)酬，戶均增收6000元左右，促進(jìn)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民走上致富路。
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