中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)訊 山西省馬鈴薯將延伸加工產業鏈，豐富精深加工產品，逐步從食品類產品擴展到化工產品、醫藥產品、美容產品。山西省政府辦公廳新近出臺《關于加快推進馬鈴薯產業發展的實施意見》，對山西土豆產業作出布局。
根據實施意見，到2025年，山西省馬鈴薯種植面積達到450萬畝，建成國家級馬鈴薯產業園1個、省級馬鈴薯產業園3個，力爭馬鈴薯全產業鏈產值突破170億元，把山西省打造成優質馬鈴薯產業基地。未來山西省馬鈴薯產業分為高淀粉及鮮食型生產區、全粉及薯條(片)專用型生產區、早熟菜用型生產區。支持山西農業大學(省農科院)、山西農谷專家團隊開展科研攻關，到2025年，選育出適宜山西省種植的優質高產馬鈴薯新品種2～3個。
多主體建設生產基地。到2025年，建成100個規模化、標準化、綠色化的現代加工型馬鈴薯種植基地，總面積50萬畝。延伸加工產業鏈，豐富精深加工產品，逐步從淀粉、全粉、薯條、薯餅等食品類產品，擴展到以馬鈴薯為原料生產的酒精、汽油等化工產品，并向醫用冷敷貼、防癌抗癌藥等醫藥產品，面膜、彩妝等美容產品，馬鈴薯酵素等康養產品及附加值更高的產業領域延伸，真正做到“吃干榨凈”。
(來源：新華網山西頻道) 【原標題：到2025年山西力爭馬鈴薯全產業鏈產值突破170億元】
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