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中國馬鈴薯網（www.lab-designltd.com）訊 近日，象山仁根馬鈴薯合作社社長朱仁根繁忙而快樂著。進入12月后，他家種植的優質土豆迎來了豐收，需要抓緊時間挖出并對外銷售。這些在沿海沙質土壤里生長的土豆品種優良，淀粉含量高、口感軟糯，能以遠高于普通土豆的市場價賣出，還走進了很多星級酒店的廚房。
“我種了20多年土豆，近幾年變化特別大。”朱仁根告訴記者，得益于象山泗洲頭鎮塘岸村試點供銷社“大地托管”模式，他家種植的土豆實際產量從過去的每畝1000公斤猛增到每畝2500公斤。在泗洲頭鎮，因“大地托管”模式受益的農戶還有很多。
“大地托管”，是以農戶“自愿加入、自由退出、自選服務”的方式，聯合托管服務組織提供產前、產中、產后全程服務的一種新型助農模式。今年8月，象山供銷社曾邀請吉林土豆養育專家為泗洲頭鎮土豆種植戶開展技術培訓，指導他們開展作物科學管理。
“為了增強農戶的市場競爭力，我們配合當地供銷社整合土地，選取56戶農戶的150畝土豆田進行試點，提供全方位技術指導，今年試點農田的年產量實現了翻番。”象山豐潤農資有限公司負責人忙志剛說，該模式將向泗洲頭鎮其他農產品延伸，并逐步向全縣乃至全市推廣，促進農產品生產向規模化、機械化、集約化轉變。
在“大地托管”模式的助推下，產量大增的泗洲頭土豆是否會滯銷？在泗洲頭鎮采訪時，來自寧海長街的土豆采購商伍學鋒告訴記者：“早在兩個月前，我就到泗洲頭收土豆了。每天500公斤左右，要一直持續到明年清明節。”伍學鋒說，土豆收購價每公斤約16元，市場銷售價在每公斤26元左右，是普通土豆價格的好幾倍。“雖然價格高，但好東西不愁賣，顧客都搶著要吶。”
為了進一步拓寬銷路，市供銷社指導農戶逐浪互聯網經濟，將產品擺上天貓、京東、善融等電商平臺。上架不到一個月，泗洲頭土豆已在線銷售近5000公斤。
近期，泗洲頭鎮還組織舉辦了“土豆豐收節”，向社會推介了由14道菜和1道主食組成的土豆盛宴。“泗洲頭土豆是2018年啟動的‘甬品千創’行動的明星農產品。下一步，我們將采用‘大地托管+農村電商’的新模式，打造更多品質好、附加值高的優質明星農產品，大力幫助農戶增收，全力助推鄉村振興。”市供銷社相關負責人說。
（來源：騰訊網）【原題目：一顆土豆的“逆襲”】
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