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（圖為：生產車間內正在制作馬鈴薯方便面皮系列和方便粉絲系列產品）
中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)訊 近年來，甘肅地區搶抓國家馬鈴薯主食化戰略黃金機遇，不斷發展馬鈴薯深加工，馬鈴薯主食化產品生產實現“零添加”。
在甘肅渭源縣就有這樣一家以富硒馬鈴薯方便食品的研發、生產、銷售為主的現代化企業，采用“借船出海”模式，與四川相關食品產業公司全面達成戰略合作伙伴關系和品牌聯盟，引進國內先進的方便粉絲自動化生產設備和生產工藝，運用“在線連續急凍老化開粉”技術，顛覆傳統粉絲添加明礬的制作方式，產品生產實現“零添加”，年生產總值達1.2億元，主要產品有紅油面皮、油潑辣子酸湯面、老壇酸菜粉、酸辣粉等20種單品，主要銷往甘肅、陜西、河南、寧夏、青海、新疆、西藏等地區。2018年其系列自主品牌產品被全國馬鈴薯產業聯盟授予“十大特色食品”榮譽稱號，并在2018年9月被邀請參加首屆中國農民豐收節中國最美食材推介活動。
同時，公司以“勞動收益+務工收入”的模式，優先錄用有勞動能力的精準扶貧建檔立卡戶，吸納清源鎮內滿足公司需求的100人就近務工實現穩定增收，年工資收益30000元左右,年可帶動就業2000多人次。采取“龍頭企業+生產車間+基地+貧困戶”的模式，建成馬鈴薯全粉加工原料基地3000畝，帶動種植農戶950戶，其中精準扶貧戶680戶，戶均收入6000元，與當地貧困戶建立穩定的利益鏈接機制。
（來源：中國甘肅網）【原標題：渭源：馬鈴薯主食化產品生產實現“零添加”】
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