中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)訊 “今年我家的0.266公頃洋芋交給了駐村工作隊，每斤比市場上高出一毛五分錢，一共收入1萬元，除去成本，凈賺了6000元左右。微信一掃就入賬了，省心！”家里幾代人都是種洋芋種菜籽的農民達才仁臺沒想到，以前種洋芋只夠溫飽，現在通過工作隊多方溝通不但有了粉條廠的訂單，家里收入還翻了一番。
據悉，青海省海東市平安區石灰窯鄉石灰窯村按村民意愿、收購價格等因素，確定了兩種銷售方案：一是聯系互助縣農產品加工公司，統一收購洋芋加工制作成洋芋粉條，并進行長期合作；二是由青海機場公司按照高于市場價0.15元的標準，認購洋芋作為員工食堂食材，內部消化，幫助石灰窯村解決洋芋銷售難問題。這樣，石灰窯村當前最緊要的問題也就迎刃而解了，村民再也不用擔心洋芋賣不出去了。截至目前，石灰窯村累計銷售洋芋215噸，實現銷售收入21.5萬元，人均增收3583元。其中，青海機場公司食堂認購8萬公斤。同時，青海機場公司和石灰窯村簽定了洋芋三年認購合同，由互助縣農產品加工公司對洋芋進行認購、制作成粉條，青海機場公司對洋芋差價進行補價、收購粉條，確保村民持續增收、穩定致富。
據悉，2015年的石灰窯村可謂是一窮二白，洋芋畝產平均為3000斤，只夠溫飽，并且由于儲存條件和技術不過關，每年腐爛率達到25%-30%，損失較大。村民對種植技術掌握存在偏差，慣用老技術、老手法。為有效改變村內種植現狀，面對洋芋產量不高的問題，石灰窯開展新型種植技術、職業農民、病蟲害防治及化肥使用標準等培訓。2016年至2017年，經過兩年培訓，村內洋芋畝產提高至每畝6000斤左右，并引進推廣淀粉含量高的青薯2號、青薯9號。“沒想到種個洋芋還有這么多道道，用高錳酸鉀溶液給切刀消毒防止病毒傳染，這樣一來就能提高產量。這個小竅門要不是專家來講，我估計這輩子都不知道。”石灰窯村建檔立卡戶李孝國一臉欽佩地說。2017年，石灰窯村里成立馬鈴薯合作社，合作社一共種植洋芋13.3公頃，產量600噸左右。該村建檔立卡戶的地都承包給了合作社，他們都在合作社幫工，一天收入100元，春播秋收四個月時間，在家門口就能掙1萬多元，還能照顧老人孩子。
據駐村“第一書記”曹民君介紹，石灰窯村年產洋芋過千噸，產品質量穩定，但經常出現銷售難的問題，甚至出現增產不增收的窘境。經前期研討、考察，初步制定了一套可行性報告及方案，準備在村內修建一個航空食品加工廠，引進速凍保鮮流水生產線，充分利用村里乃至全鄉、全區的洋芋資源，加工成速凍馬鈴薯丁，提升洋芋附加值。據介紹，石灰窯鄉和青海機場公司達成合作共識，計劃由青海機場公司投資375.9萬元在石灰窯村修建占地約為2000平方米的航空食品加工廠，預計年可收購馬鈴薯原材料600噸，產出馬鈴薯粗加工產品450噸，生產冷凍馬鈴薯丁150噸、反季節洗凈馬鈴薯200噸。“這樣一來，將企業、市場、農產品緊密聯系起來，形成農、工、貿一體化的生產格局，同時還可以吸納農村剩余勞動力。”曹民君說。
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