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中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)訊 上周（10月21日-10月27日）山東壽光蔬菜日定基指數走勢總體呈現先升后降的小幅波動上漲態勢。根據壽光蔬菜價格指數平臺數據顯示，上周壽光蔬菜批發價格日定基指數由83.21點起始，85.62點結束，漲幅2.89%，其中最高為89.10點，最低為83.21點。
影響指數走勢的因素分析如下：首先，外省部分蔬菜單品正處于交易衰退期，山東省內秋季蔬菜一直處在增量上市階段，貨源產地變換導致市場供求關系不穩定，各蔬菜單品價格互有漲跌，使上周蔬菜指數呈現出小幅波動上漲的態勢；其次，受到季節和低溫天氣的影響，設施種植蔬菜的成交價格紛紛出現上漲勢頭，受利好行情拉動，壽光本地設施蔬菜的供貨量和成交量雙雙上揚，進而影響指數走勢出現小幅收緊的趨勢。
上周的周平均價格為2.57元/公斤，較上上周相比上漲了10.13%，呈現整體小幅上漲的趨勢。較去年同比下跌了17.63%，較上月環比上漲了8.44%。菜花（花菜）、絲瓜、黃瓜本周漲幅明顯，較上上周環比漲幅87.42%、53.12%、45.51%。而結球甘藍、櫻桃西紅柿、大白菜跌幅較為明顯，較上上周環比跌幅9.54%、8.94%、2.27%。
瓜類蔬菜中，上周黃瓜、絲瓜的成交價格上漲幅度較為明顯，主要原因是，壽光當地設施大棚種植的黃瓜、絲瓜，目前基本占據了市場的交易主體。盡管從上周開始，氣溫開始有所回升，但是霧霾天氣多發，使得設施種植的瓜類蔬菜，光照時間減少生長周期相應減緩，落果期延長市場供貨能力減弱，導致瓜類蔬菜的成交價格出現了不同程度的上漲。白菜類蔬菜中，目前市場上交易的結球甘藍，主要貨源地已經由省外向省內周邊縣市轉移。由于正值收獲銷售旺季，上市量增幅顯著，寬松的供求關系使得本周成交價格出現了不同程度的下滑。
隨著山東省內蔬菜的持續上市，市場對外省分銷蔬菜的需求進一步減弱，預計后市蔬菜指數將呈現小幅波動起伏的態勢，持續上升的空間不會很大。
（來源：壽光政府網）【原標題：蔬菜產業集團2019年10月27日周價格指數分析】
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