中國馬鈴薯網(wǎng)(www.lab-designltd.com)訊 國慶節(jié)過后，寒露節(jié)氣來到，我國北方天氣也正式進(jìn)入秋涼，山東濟(jì)寧金鄉(xiāng)地區(qū)連續(xù)秋雨氣溫普降10度左右。降雨使部分蔬菜集中上市供應(yīng)受到影響，上游外來貨源價格提升，帶動本地區(qū)部分蔬菜有所上浮。另一方面由于前期高溫，影響了一些喜涼作物的生長，品質(zhì)好的蔬菜產(chǎn)量未跟上來，目前冷涼地區(qū)的蔬菜還沒有批量上市，前兩周蔬菜價格徘徊在同年低位，也促使菜價有上浮需求，在一些小因素的作用下使部分蔬菜品種上漲。
清晨在蔬菜市場一處，經(jīng)營多年蔬菜批發(fā)的戴經(jīng)理介紹，節(jié)日恰逢學(xué)校小長假后集中開學(xué)，食堂蔬菜供應(yīng)需求明顯增加，還有近幾天陰雨連綿天氣，也或多或少影響了鮮菜上市，一些菜品價格在穩(wěn)定的基礎(chǔ)略顯硬，同時也有部分菜品受供需影響而下調(diào)。市場里其他批發(fā)商也認(rèn)為當(dāng)前菜價變化不大，個別蔬菜略有上漲。市民對蔬菜的需求也促使新鮮蔬菜熱度有所提升，正在市場挑選菜品的劉女士說，這幾天國慶節(jié)期間家庭聚餐等吃的葷菜油膩也大了，正好節(jié)后多買點(diǎn)青菜搞點(diǎn)清淡的。
山東凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（9月30日—10月06日）對重點(diǎn)二十二種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，數(shù)據(jù)顯示：周內(nèi)平均批發(fā)價格指數(shù)為3.198，周環(huán)比略漲4.5%。其中9種蔬菜價格上漲，7種蔬菜價格下跌，6種蔬菜價格與上周基本持平，總體價格表現(xiàn)穩(wěn)中上漲。蔬菜上漲率占40.9%，持平率占27.2%，降低率占31.8%，交易量環(huán)比增幅5.9%。周內(nèi)熱銷品種為：豆角、葫蘿卜、芹菜等。上漲較明顯的品種為：土豆、黃瓜、豆角、大蔥、芹菜等，周內(nèi)價格分別為1.80、2.60、4.50、1.50、1.20元/公斤，環(huán)比分別上漲63.6%、85.7%、65%、25%、25%。下跌較明顯的品種為：西蘭花、苦菊、蕓豆、卷心菜等，周內(nèi)價格分別為3.30、3.34、4.70、0.50元/公斤，環(huán)比分別下跌37.8%、28.9%、11.3%、50%。其中白菜、藕、生姜、茼蒿、油菜等價格維穩(wěn)，漲跌均維持在1%～10%之間。
總體來看，在無特別天氣影響下，市場蔬菜品種漲跌互現(xiàn)受供需關(guān)系作用影響占主要因素，價格在分化中，也取決于消費(fèi)者口味需求，供求量充足的價格下調(diào)，上市量少點(diǎn)需要大一些價格會相應(yīng)上浮，總體趨勢平穩(wěn)為主，預(yù)計這種效應(yīng)會持續(xù)，尚不會有大的變化。由于進(jìn)入深秋季節(jié)，也不排除極端天氣變化會給蔬菜的生長供應(yīng)帶來一定影響，會促使加劇價格變化。
（來源：中國農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)）【原標(biāo)題：本周市場蔬菜價格穩(wěn)中見漲】
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