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中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(www.lab-designltd.com)訊 近日，全國(guó)“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為119.73，比去年同期上漲10.89%。在有著全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格晴雨表之稱的北京新發(fā)地市場(chǎng)，蔬菜加權(quán)平均價(jià)為2.82元/公斤，比去年同期的2.49元/公斤上漲了13.25%。
歷年春節(jié)后，全國(guó)蔬菜價(jià)格都會(huì)快速回落，今年為何維持高位運(yùn)行呢？
“今年春節(jié)以來(lái)，菜價(jià)走勢(shì)與去年同期有所不同。”新發(fā)地農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)部某經(jīng)理說(shuō)。這主要表現(xiàn)在兩個(gè)方面：一是今年春節(jié)前后蔬菜供應(yīng)比較充足，春節(jié)前及春節(jié)期間價(jià)格低于去年同期。二是往年菜價(jià)在春節(jié)期間比較高，春節(jié)過(guò)后則出現(xiàn)快速下降，今年菜價(jià)雖然在春節(jié)期間明顯低于去年同期，但春節(jié)過(guò)后，價(jià)格回落緩慢，表現(xiàn)為顯著高于去年同期。
今春蔬菜價(jià)格走勢(shì)為何與去年反差較大？
重要原因之一在于種植面積的變化。以番茄為例，去年同期，南北方產(chǎn)區(qū)番茄種植面積都比較大。四川番茄進(jìn)京以后，在新發(fā)地的批發(fā)價(jià)只有1.2元/公斤至2元/公斤，農(nóng)戶、商戶都出現(xiàn)虧損。因此，去年10月份以后，北方產(chǎn)區(qū)番茄減種，南方產(chǎn)區(qū)番茄也減種，使得今春番茄供不應(yīng)求，價(jià)格一直居高不下。目前，北京市場(chǎng)上銷售的番茄主要來(lái)自內(nèi)蒙古赤峰、四川攀枝花、浙江蒼南以及遼西地區(qū)，山東番茄價(jià)格偏高，暫時(shí)難以進(jìn)京。
今春蔬菜價(jià)格高位運(yùn)行，還因?yàn)槿ツ晖诓藘r(jià)比較低廉，影響了今年應(yīng)季蔬菜種植的積極性。不過(guò)，一些蔬菜品種價(jià)格異常上漲，也與供應(yīng)斷檔有關(guān)。進(jìn)入3月份以后，市場(chǎng)蔬菜供應(yīng)由冬季蔬菜逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榇杭臼卟恕Ｄ壳埃簧偈卟藘r(jià)格略高于2月下旬，是因?yàn)槎臼卟颂崆巴耸幸院螅杭臼卟诉€沒有形成批量上市條件。
(來(lái)源：中國(guó)蔬菜網(wǎng)) 【原題目：今春菜價(jià)為何如此堅(jiān)挺？】
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