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中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(www.lab-designltd.com)訊 9日紹興出梅，高溫馬上襲來(lái)。市場(chǎng)上蔬菜行情如何？紹興一些農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，在大雨和高溫的輪番侵襲下，不少蔬菜更迭受影響，產(chǎn)量下降，近期蔬菜價(jià)格有點(diǎn)偏高。
蔬菜價(jià)格同比偏高
在紹興的大龍、大江、柯橋綜合市場(chǎng)、裕民以及輕紡城果蔬批發(fā)市場(chǎng)等，當(dāng)前“1”字頭的蔬菜基本上絕跡了。芹菜、菠菜均為5元/斤，小白菜4.5元/斤，空心菜3元/斤，茭白8元/斤，四季豆4.5元/斤，長(zhǎng)豇豆、茄子、絲瓜、毛豆均為4元/斤，西紅柿、萵苣筍3.5元/斤，就連青菜、大白菜、冬瓜都要2元/斤。
輕紡城果蔬批發(fā)市場(chǎng)上周（7月2日—8日）監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，監(jiān)測(cè)的60種蔬菜42種上漲，平均漲幅在2.8%，而同6月初相比，平均漲幅達(dá)11.6%。
“本周進(jìn)入高溫天氣，本地菜供應(yīng)量有所減少，外運(yùn)蔬菜的增加必然引起各種成本的上升，蔬菜價(jià)格小幅上漲。”市場(chǎng)管理員楊國(guó)民說(shuō)，預(yù)計(jì)隨著蔬菜換茬期的開始，紹興蔬菜價(jià)格小幅走高的壓力增大。
每年夏季，葉類蔬菜相對(duì)比較難種，而今年前期梅雨季節(jié)，隔三差五地下幾場(chǎng)暴雨，又間隔高溫，對(duì)葉類蔬菜生長(zhǎng)極為不利。無(wú)論是大棚種植還是露天種植，都造成葉菜生長(zhǎng)季短、病害多、產(chǎn)量低。
“夏季天氣炎熱，蔬菜是消費(fèi)高峰，上市量下降，勢(shì)必抬高蔬菜價(jià)格。”楊國(guó)民說(shuō)。
后期價(jià)格仍將高企
“出梅后，接下來(lái)便是持續(xù)的高溫天氣，對(duì)蔬菜的生長(zhǎng)極為不利。”柯巖蔬菜種植大戶茍懷銀說(shuō)，雖說(shuō)高溫能促進(jìn)蔬菜的生長(zhǎng)，但過(guò)高的溫度持續(xù)太久對(duì)蔬菜來(lái)說(shuō)又是不利的。去年，不少菜葉就被曬焦，菜農(nóng)渴望下雨，但如果突降暴雨，蔬菜又將面臨“滅頂之災(zāi)”。
“高溫天氣不利蔬菜生長(zhǎng)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸，上市量減少等共同影響，蔬菜價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)走高。” 輕紡城果蔬批發(fā)市場(chǎng)蔬菜批發(fā)商陳老板說(shuō)，受高溫多雨天氣影響，蔬菜的采摘、運(yùn)輸都增加了費(fèi)用，尤其是受貯存能力條件的限制，蔬菜的腐爛浪費(fèi)極大，使得蔬菜從采摘至市場(chǎng)流通期間的成本加大，最終導(dǎo)致終端消費(fèi)價(jià)格上漲。
“高溫還會(huì)影響蔬菜生長(zhǎng)，后期的產(chǎn)量也會(huì)受影響，市場(chǎng)上本地菜供應(yīng)就會(huì)減少。如此一來(lái)，菜價(jià)就會(huì)上漲。”楊國(guó)民說(shuō)，如果高溫持續(xù)，本地蔬菜上市量下降，外地發(fā)運(yùn)過(guò)來(lái)物流成本還將支撐蔬菜價(jià)格，尤其是外來(lái)蔬菜價(jià)格依然會(huì)堅(jiān)挺上行。預(yù)計(jì)這種漲勢(shì)或要維持一段時(shí)間。
（來(lái)源：騰訊大浙網(wǎng)）【原題目：暴雨和高溫輪番侵襲下 近期紹興蔬菜價(jià)格將持續(xù)走高】
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