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近期，蔬菜價(jià)格走低引發(fā)廣泛關(guān)注。不少居民感嘆著今冬菜價(jià)如此便宜，也讓人不禁疑惑，蔬菜為何賣不上價(jià)了？
今冬菜價(jià)為何跌入“低谷”？
面對(duì)菜價(jià)走低，有人調(diào)侃，“買了一堆菜，花了幾塊錢，月入3千根本花不完。”為何今冬菜價(jià)明顯偏低？
“簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，就是蔬菜產(chǎn)量多了。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院農(nóng)村發(fā)展研究所研究員李國(guó)祥向中新財(cái)經(jīng)如此解釋，“前期天氣比較暖和，有利于蔬菜生長(zhǎng)，再加上前幾年蔬菜價(jià)格較高，菜農(nóng)擴(kuò)種下，導(dǎo)致種植面積較大，使得今冬蔬菜相對(duì)過(guò)剩。”
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)分析預(yù)警團(tuán)隊(duì)蔬菜首席分析師張晶也提到，今年秋季，整體的氣候條件適宜蔬菜生長(zhǎng)，蔬菜單產(chǎn)增幅較大，尤其是大白菜，單產(chǎn)增幅20%左右。
產(chǎn)量增加下，又適逢大白菜、蘿卜、胡蘿卜等冬儲(chǔ)蔬菜集中上市，官方信息顯示，11月份，月度產(chǎn)量約占這些品種全年產(chǎn)量的15%—20%。
而近年來(lái)，隨著北方冬春蔬菜供應(yīng)改善，居民冬儲(chǔ)蔬菜習(xí)慣改變，由過(guò)去大量采購(gòu)蔬菜儲(chǔ)藏變?yōu)殡S吃隨買，常年的短期集中采購(gòu)大幅減少，市場(chǎng)供過(guò)于求，進(jìn)而導(dǎo)致價(jià)格下跌。
不過(guò)，近日受寒潮影響，華北、黃淮等地迎來(lái)今冬首場(chǎng)大范圍降雪。“隨著天氣轉(zhuǎn)冷，運(yùn)輸成本上升，大白菜等應(yīng)季菜價(jià)格估計(jì)會(huì)止跌，綠葉菜價(jià)格也會(huì)有所上漲。”李國(guó)祥表示。
部分蔬菜地頭價(jià)已跌破成本
面對(duì)幾毛錢一斤的白菜、蘿卜和大蔥，有人關(guān)心，“地頭的菜價(jià)會(huì)便宜到什么程度，菜農(nóng)還能賺到錢嗎？”
相比市場(chǎng)零售價(jià)，蔬菜的地頭價(jià)下降更為明顯。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司公布的11月數(shù)據(jù)顯示，據(jù)蔬菜地頭價(jià)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，28種蔬菜11月地頭均價(jià)2.43元/公斤，環(huán)比下降8.3%。
部分品種價(jià)格甚至已跌破成本。“結(jié)球甘藍(lán)、大白菜、大蔥、冬瓜、南瓜、胡蘿卜等月均地頭價(jià)0.5—0.9元/公斤，比常年低35%以上。據(jù)中國(guó)蔬菜協(xié)會(huì)反映，河北省玉田縣大白菜11月上旬地頭價(jià)0.10元/公斤左右，僅相當(dāng)于采收的人工成本，部分農(nóng)戶直接棄收。”
最近，河南安陽(yáng)虞城縣的某村村干部岳先生，剛幫村里的菜農(nóng)把30畝的茄子、近10畝的白菜銷售完畢。據(jù)他了解，一些地方的村民為了種植農(nóng)作物，只能選擇虧本把田里的蔬菜銷售出去。
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