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新發地:蔬菜價格進入低位運行狀態
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2023-05-16 09:17  來源:青瞳視覺  前往:馬鈴薯論壇

  進入夏季以來,北京新發地農產品批發市場全力保障蔬菜、水果和肉蛋市場供應。5月15日,新發地農產品批發市場蔬菜加權平均價是每公斤2.25元,供應量達到了2.36萬噸。水果的加權平均價是11.83元,交易量達到了1.1萬噸。

  15日早上7點,新發地農產品批發市場的蔬菜交易區內車水馬龍,各大超市、社區菜店的批發商居多。北京新發地農產品批發市場總經理張月琳介紹,進入5月份以后,供應新發地市場的蔬菜產地大部分都轉移到了京津冀地區,及山東、遼寧、內蒙等環京地區,其中又以山東、河北蔬菜占據主導地位。運輸距離縮短后,使流通費用、保鮮費用進一步降低,同時上市產品的新鮮度也有所提高。市場蔬菜日均上市量一直穩定在2萬噸左右,蔬菜的整體供應非常充足。同時,費用的下降也拉動了蔬菜價格的回落,5月1日市場蔬菜加權平均價為3.5元/公斤,到14日已經降到了3.25元/公斤,降幅非常明顯。可以說,蔬菜價格季節性下降通道已經完全打開。

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  從近期各類單品蔬菜的價格走勢來看,茄果類蔬菜的價格環比降幅明顯一些,豆角類蔬菜中的架豆、扁豆、白豆角、豇豆、豆王、油豆等都有20-30%的降幅;黃瓜的價格降幅也達到了25%,基本上進入階段性低位運行的狀態;椒類價格也都有程度不同的下降,尖椒價格周環比下降26.42%;絲瓜、苦瓜、長茄、線茄也是因為天氣狀況恢復正常,價格環比降幅較大;西紅柿的價格穩定,但是周環比也有2.50的降幅。

  除了茄果類蔬菜價格降幅較大以外,鮮嫩蔬菜的價格降幅也比較明顯,大白菜價格周環比下降了32.14%;圓白菜價格周環比下降了36.59%;菜花價格下降了20.0%;萵筍價格下降了22.58%;芹菜價格周環比下降了12.90%。

  此外,一些小品種的葉類菜價格都有程度不同的下降,小菠菜、小白菜、韭菜的價格基本上保持低位運行的狀態;油麥菜、散葉生菜、苦菊等的價格降幅也都比較明顯。

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