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農業農村部監測的最新數據顯示，3月份全國“菜籃子”指數為134.01點，環比跌1.26個點，同比跌1.8個點。從全國范圍來看，全國蔬菜在田面積超8000萬畝，受供需、天氣等因素影響，價格呈現季節性下行態勢。
“近一周蔬菜價格整體呈現波動下行趨勢。”在北京新發地市場蔬菜交易區，葉類菜批發商馬俊思介紹，生菜、菠菜價格已下降3成以上。“以生菜為例，現在的價格是2元/斤，較之前的價格每斤下降了1元。”
蔬菜價格因何呈現下行趨勢？多數商戶表示，一方面是由于產區種植面積增加，且氣溫比常年同期偏高，有利于蔬菜生長；另一方面由于部分春季蔬菜品種提前上市，導致短時間內供應增加，價格出現下行。
數據顯示：4月1日新發地蔬菜加權平均價為3.66元/公斤，較去年同期下降17%左右。
“現在每天上市量達到2萬噸左右。”北京新發地市場總經理張月琳同樣認為，近期蔬菜價格下降的主要原因是集中上市造成的供需關系改變。
據農業農村部3月份數據，重點監測的28種蔬菜全國批發平均價格為5.32元/公斤，環比下降8.7%，同比下降7.6%。分品種看，環比價格19種下降，9種上漲。
“蔬菜生產受氣象條件影響較大，3月份充足的光照和氣溫回升，有利于提升蔬菜生長速度，造成部分蔬菜產量增加，價格下行。”農業農村部農產品市場分析預警團隊分析師張晶表示，目前全國蔬菜在田面積穩中有增，已超過8000萬畝。
此外，據氣象預報，近期一股較強冷空氣將自西向東影響我國，北方將出現大風、劇烈降溫和雨雪天氣；南方有區域性暴雨，并伴有強對流天氣。
“蔬菜種植戶需結合當地的實際情況，及時采用作物秸稈、塑料薄膜等材料對露地蔬菜進行覆蓋保溫防寒，最大程度上減少低溫對于蔬菜的傷害。”農業專家建議。
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