根據山東省商務廳監測，上周（2021年12月20日至2021年12月26日），全省重點監測的12大類70種生活必需品133個監測價格，其中批發環節，63個價格中33個上漲，占52.38%；27個下降，占42.86%；3個持平，占4.76%。零售環節，70個價格中35個上漲，占50.00%；29個下降，占41.43%,6個持平，占8.57%。
本省蔬菜價格持續下降，批發環節，全省重點監測的30個蔬菜品種13個價格上漲，16個價格下降，1個持平。平均批發價格為4.76元/公斤，環比下降1.86%，其中降幅較大的有黃瓜、菜花和西蘭花，環比分別下降9.64%、9.23%和8.84%；零售環節，平均零售價格為6.87元/公斤，環比上周價格下降0.58%。其中，降幅較大的有菜花、西蘭花和黃瓜，環比分別下降7.44%、6.01%和5.03%。
上周蔬菜價格持續下降，主要有以下2點原因：一是本周多數地區伴隨著降溫、雨雪天氣，蔬菜生產的各個環節難度有所增加，但是目前市場上省內、外蔬菜儲量仍較為豐富，供應充足；二是部分地區疫情加重，人員流動受限，終端需求平淡，因此蔬菜價格易跌難漲。
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