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中國馬鈴薯網（www.lab-designltd.com）訊 馬鈴薯加工制品國內外市場潛力巨大，預計到2022年價值可達500多億美元。我國是世界馬鈴薯生產和消費大國，種植面積和總產量常年居世界首位。全國人大代表郝旭說，我們亟須發起“土豆革命”，著力擴大加工薯種植面積，改變老百姓傳統農作習慣，建立繁育基地，以加工薯帶動產業發展。
當前，我國馬鈴薯產業發展存在明顯短板：一是馬鈴薯品種以鮮食薯為主，加工薯種植比例偏低。二是規模效益不高，機械化作業為26.6%，歐美等國高達80%-90%。專用加工薯的原料價格為1200元/噸-1400元/噸，進行深加工的冷凍薯制品附加值可達到8倍-10倍。我們要突出“高”“新”，在馬鈴薯精深加工高質量發展上發力。
為此，郝旭代表建議，國家進一步加強馬鈴薯良種繁育和科研創新，提高優質加工薯供種能力、覆蓋范圍和推廣力度。加大培育領軍企業和企業集群的力度，有效提升產業整體競爭實力。延伸產業鏈條，形成多元業態，更好服務功能農業的轉型升級。
（來源：山西新聞網） 【原標題：<代表委員之聲> 郝旭代表：加強馬鈴薯良種繁育和科研創新】
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