中國馬鈴薯網(www.lab-designltd.com)獲悉，上周，北京新發地市場蔬菜價格呈緩慢上行趨勢，漲勢相對溫和。
據北京新發地市場負責人介紹，11月22日，新發地市場蔬菜加權平均價是2.04元/公斤，比前一周同期（11月15日）的1.98元/公斤上漲3.03%，比去年同期的1.77元/公斤上漲15.25%。周環比小幅上漲，年同比明顯上漲。由于前一周周末氣溫下降明顯，使上周中期蔬菜價格上行幅度稍大，整體價格明顯高于去年同期。
上周蔬菜價格走勢呈緩慢上行趨勢，大部分蔬菜的價格保持基本穩定，小部分蔬菜價格有漲有落，基本上屬于是價格波動的正常現象。上周蔬菜加權平均價有所上行，主要是由于目前北方蔬菜都是暖棚生產的，成本明顯增加，這部分蔬菜價格基本上比前一周有所上漲；個別品種受到南方蔬菜上市影響，價格也有下降，表現比較明顯的如：團生菜，長圓茄等；南方蔬菜上市量逐步增加，比如豆角類，單品價格比整體蔬菜價格要高，由于上市量加大帶動整體價格上漲；個別品種蔬菜面臨產地轉換，后續上市的蔬菜質量高于前期，價格也有所上漲，比如韭菜從原來的河北邯鄲轉移到了河北唐山的樂亭至秦皇島一帶，生產方式由冷棚轉變為暖棚，質量提高，價格也隨之上行；個別品種種植結構出現調整，價格也同樣出現波動，表現比較明顯的是黃瓜。
據分析，去年此時的價格是近幾年同期的最低點，目前價格雖然要高于去年，但是處于合理區間，在近5年同期中處于中間的位置。后期蔬菜整體供應能力依然充足，大部分產區的蔬菜的生長態勢良好，如果不出現極端天氣的話，今冬明春的蔬菜供應會好于去冬今春。
（來源：中國食品安全網）【原標題：北京新發地市場上周蔬菜價格緩慢上行 后期市場供應充足】
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