中國馬鈴薯網(wǎng)(www.lab-designltd.com)訊 上周，山東金鄉(xiāng)蔬菜市場整體行情穩(wěn)中略升，綠葉菜價格上浮較明顯。據(jù)了解，菜價上漲主要是由于漸入深秋，本地部分秋季時令蔬菜逐量減少上市，市場需求量進(jìn)一步加強，外運蔬菜供應(yīng)量遞次增加占比加大，成本增高等因素所致。
山東金鄉(xiāng)凱盛國際農(nóng)產(chǎn)品物流園大數(shù)據(jù)信息服務(wù)中心（10月20日—10月27日）對重點二十二種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測，數(shù)據(jù)顯示：上周平均批發(fā)價格指數(shù)為3.088，而上上周價格指數(shù)為3.026，周環(huán)比微漲2.0%。其中11種蔬菜價格上漲，5種蔬菜價格下跌，6種蔬菜價格與上上周基本持平。蔬菜上漲率占50%，持平率占22.7%，降低率占27.2%，市場蔬菜交易量環(huán)比增幅5.2%。上周熱銷品種為：大白菜、菠菜、茄子等。
上周價格上漲明顯的品種為：油麥菜、生菜、黃瓜、菠菜等，上周價格分別為4.00、2.70、3.20、3.60元/公斤，而上上周價格為2.50、2.90、2.50、3.20元/公斤，環(huán)比分別上漲60%、27.6%、28%、12.5%等。價格上漲的原因是：供應(yīng)量有所減少，外運價格本身上漲，商家提高銷售價格；市場需求量放大，成本增加價格相應(yīng)上浮。上周價格下跌明顯的品種為：絲瓜、冬瓜、豆角、土豆等，上周價格分別為3.00、0.70、2.50、1.50元/公斤，而上上周價格分別為3.50、0.80、3.40、1.70元/公斤，環(huán)比分別下跌14.3%、12.5%、26.4%、11.8%等。價格下跌的原因是：此類蔬菜供應(yīng)比較充足，能夠滿足普遍市民消費需求，成本價下浮使價格相應(yīng)下跌。此外，茼蒿、油菜、西蘭花、大白菜等與上上周價格基本持平，漲跌均維持在1%～10%之間。
整體來看，目前蔬菜供應(yīng)形勢良好，受天氣影響不大，預(yù)計，本周菜價仍以穩(wěn)定區(qū)間運行為主，價格不會明顯波動。
（來源：新浪財經(jīng)）【原標(biāo)題：山東金鄉(xiāng)凱盛國際市場：本周市場蔬菜行情整體有小幅微升，葉菜表現(xiàn)明顯】
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