中國馬鈴薯網（www.lab-designltd.com）獲悉，石家莊菜價經歷了6月份的低價之后，7月份，部分蔬菜價格是在跌入谷底之后的階段性回升。上一周重點監測的20種蔬菜平均批發價格為2.51元/公斤，周環比上漲11.18%。其中，7種蔬菜價格與上周基本持平，其余蔬菜價格均有不同程度上漲。菠菜和菜花等蔬菜的價格是漲幅比較大的。
4月份到6月份是以本地菜為主，7月份開始向張北、山西、河南等地轉移，部分蔬菜價格上漲主要是因為產地轉換，而冬季就是主要向南方轉移。菜花之前以永年為主要產地，這一段時間處于產地轉換的空白期，因此在市場上就沒有菜花，導致數量少，價格上漲。
現在已經進入酷夏，受炎熱天氣影響，喜陰蔬菜生長速度減緩產量下降，加上夏季蔬菜易腐爛損耗成本增加，拉高收購價格。如菠菜，就是屬于喜陰蔬菜，周平均批發價格由每公斤3.36元上漲至4.93元。油菜、蒜薹、胡蘿卜、青椒、土豆、冬瓜、香菇價格與上周基本持平，漲跌幅均在5%以內。據了解，前一段時間部分蔬菜前期價格較低，西葫蘆之前最低價格低至0.2元一斤，農戶入不敷出被迫拔秧，使得這部分蔬菜產量減少，收購價格上漲。西葫蘆周平均批發價格由每公斤1.09元上漲至每公斤1.60元。
短時間內，菜價很難再出現回落。因為，目前菜價受天氣影響，已經到了一定高度，未來一段時間，菜價極有可能會一直高位運行，不會出現太大回落。在張北、河南等地的菜大批量上市后，可能會出現回落，但幅度不會太大。
（來源：石家莊日報） 【原題目：進入產地轉換期 蔬菜價格小幅上揚 】
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