中國馬鈴薯網(wǎng)（www.lab-designltd.com）訊 今年入夏以來，蔬菜價格處于高位運行態(tài)勢。在利益驅(qū)動下，菜農(nóng)種菜積極性高漲，蔬菜供給量快速提高，導(dǎo)致供過于求。全國蔬菜價格在近兩周低位穩(wěn)中略升之后，將進入季節(jié)性上漲區(qū)間，尤其是新年期間會上升較快。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，12月4日全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場重點監(jiān)測的28種蔬菜平均價格為每公斤3.50元，比9月30日每公斤4.42元下跌了20.8%。今年7月份和8月份，菜花收購價每公斤可達8元，最近卻跌至0.2元。“每公斤菜花，化肥、種子、人工成本需要1元，現(xiàn)在是賠了本錢還賣不出去。”山東省莒縣果莊鎮(zhèn)菜農(nóng)孫師傅說。“最近一個時期，蔬菜價格逆勢下跌，跌幅巨大，呈反季節(jié)性波動運行態(tài)勢。11月份28種蔬菜批發(fā)價格環(huán)比下跌12.8%，比近10年蔬菜平均價格低5.6%。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所研究員孔繁濤說。一般來講，蔬菜價格在經(jīng)歷6月份至7月份的“夏淡”之后將逐步上揚，至秋冬之交的10月份至11月份穩(wěn)中趨升。然而，今年入秋以來，蔬菜價格呈現(xiàn)一路走低態(tài)勢。日度數(shù)據(jù)顯示，從8月27日每公斤4.30元總體下跌至11月23日每公斤3.46元，跌幅達到19.5%。同時，蔬菜品種之間的跌幅也存在巨大差異。葉類菜跌幅巨大，跌幅超過40%；花類菜次之，跌幅超過20%；菌類菜跌幅超過15%，根類菜跌幅超過10%；果類菜、莖類菜跌幅較小，低于8%。
菜賤傷農(nóng)再次上演，多地出現(xiàn)滯銷賣難。山東省章丘市高關(guān)寨杜師傅種植的卷心菜畝產(chǎn)約4000公斤，按目前收購價每公斤0.24元計算，收入約960元，但他每畝土地澆水、施肥、配藥費用約為500元，土地流轉(zhuǎn)費用480元，每畝凈賠20元。“針對當(dāng)前蔬菜種植微利甚至虧本問題，要積極引導(dǎo)菜農(nóng)合理安排蔬菜冬季生產(chǎn)，確保冬季蔬菜適度的在田面積。同時，統(tǒng)籌謀劃各大主產(chǎn)區(qū)元旦、春節(jié)期間錯峰上市與均衡供應(yīng)，防止產(chǎn)地轉(zhuǎn)換銜接不暢及重疊上市現(xiàn)象，實現(xiàn)蔬菜供應(yīng)充足與價格合理。”業(yè)內(nèi)專家說。未來蔬菜價格將逐步走出低谷。北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場統(tǒng)計部經(jīng)理劉通認(rèn)為，菜價已經(jīng)下降到近5年同期的最低點，降無可降。隨著冬季氣溫下降，蔬菜產(chǎn)量也會有所減少，供應(yīng)過剩局面將得到緩解，價格可望回升。“全國蔬菜價格在近兩周低位穩(wěn)中略升之后，將進入季節(jié)性上漲區(qū)間，尤其是新年期間會上升較快。如果不出現(xiàn)大面積異常天氣，元旦、春節(jié)期間的蔬菜供應(yīng)是有保障的。”張晶說。
（來源：中國蔬菜網(wǎng)）【原題目：菜賤傷農(nóng) 多地蔬菜滯銷賣難】
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