中國馬鈴薯網（www.lab-designltd.com）訊 安定區緊緊抓住國家推進馬鈴薯主食產品及產業開發的良好機遇，以市場為導向，推動馬鈴薯種植品種向專用化轉型、產品加工向主食化轉型、消費理念向大眾化轉型、銷售方向向種薯轉型，探索拓寬產業發展之路。
安定區是定西市打造“中國薯都”的核心區域，全區178萬畝耕地中有一半以上都用來種植馬鈴薯，也讓人們眼中“土得掉渣”的“洋芋蛋”從最開始的“救命薯”轉變成了“溫飽薯”“致富薯”，并在市場中創出名頭，曾一度左右南方一些大城市的馬鈴薯價格。但近年來，隨著兄弟省份馬鈴薯種植面積的擴大，定西馬鈴薯的規模優勢和市場“占位”優勢不斷弱化，加快推動馬鈴薯產業轉型升級、錯位發展成為亟待解決的一個問題。面對這一現狀，安定區在種植品種向專用化轉型方面，根據不同氣候和水肥條件將全區劃分為三個區域，分別種植高淀粉及商品型馬鈴薯、菜用型及主食加工專用型馬鈴薯、高山隔離種薯生產型馬鈴薯。在銷售方面，安定區著力構建馬鈴薯脫毒種薯繁育推廣體系，搶占馬鈴薯產業鏈頂端。目前，已培育種薯生產企業17家，年生產脫毒微型薯5億粒，占甘肅省的一半、全國三分之一以上，產品暢銷新疆、內蒙古、寧夏、四川、云南、山東等國內市場及沙特阿拉伯、土耳其、泰國等國外市場。
產業結構調整和轉型升級，使安定區馬鈴薯產業發展之路越走越寬。2017年，全區馬鈴薯產業總產值達到27億元，農民人均從馬鈴薯產業中獲得可支配收入1638元，占農民人均可支配收入的23%。
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