中國馬鈴薯網（www.lab-designltd.com）訊 國慶期間，擁有“中國薯都”之稱的甘肅省定西市３００萬畝馬鈴薯喜獲豐收。作為當地適宜種植的首選作物之一，馬鈴薯日益變身為當地農民脫貧致富的“金蛋”。秋陽高照，勞動正酣。記者在定西市安定區巉口鎮龍灘村看到，趁著晴好的天氣，農民們在地里正忙著搶收馬鈴薯。挖、撿，按大小個頭分類、裝袋、裝車，男女老少分組勞作，銜接流暢，一氣呵成。豐收的喜悅洋溢在他們樸實的臉上。
“這個洋芋（馬鈴薯）對我們來說，以前是吃飯的主要口糧，現在已變成‘金蛋蛋’了。”龍灘村黨支部書記趙玉山難掩歡喜地說，“我們村４００多戶、１４００多人去年光靠種植洋芋，每人就有２０００元錢的純收入。今年風調雨順，洋芋增產豐收，我們的收入比去年還會增加不少。”地處甘肅中部黃土高原腹地的定西市，山大溝深，十年九旱，是我國改革開放后“三西”扶貧的重點地區。作為馬鈴薯的主產區，當地的馬鈴薯變遷主要經歷了四個階段。 “改革開放四十年，馬鈴薯從最初的‘救命薯’慢慢演變成２０世紀９０年代的‘溫飽薯’、新世紀初的‘小康薯’，再到目前的‘致富薯’，確實改變了我們原本極度貧窮落后的山區面貌。”巉口鎮副鎮長徐永鑫感慨不已，“沒有馬鈴薯我們山區百姓就不會脫貧，更談不上小康。”數據顯示，２０１７年，定西市馬鈴薯種植面積達到１０８３萬畝，總產量達１３００萬噸，定西農民人均從馬鈴薯產業中獲得純收入近１６００元，占農民人均純收入的２３．２％，馬鈴薯種植和加工業已成為當地的主導產業和脫貧產業。
豐收之際，勞作之余，當地農民在田間地頭挖坑壘灶，燒火烤土豆，用原始而質樸的方式表達著自己的喜悅及對來年的期許。趙玉山介紹，今年３月，龍灘村已成立“馬鈴薯合作社”，全村農民悉數參與其中。“在４０００畝的基礎上，明年我們爭取再多種些洋芋，繼續把它做大做強，帶動目前村里僅有的３０多個貧困戶整體脫貧奔小康，讓老百姓的日子一天比一天紅火。”
（來源：新華網）【原題目：甘肅定西：馬鈴薯豐收 脫貧致富迎“金蛋” 】
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