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中國(guó)馬鈴薯網(wǎng)(www.lab-designltd.com)訊 最近一段時(shí)間，蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲。，在眾多蔬菜中，豆類、葉類菜價(jià)格漲幅明顯，甚至翻番。業(yè)內(nèi)人士表示，入夏后濰坊市氣溫迅速上升，本地蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入青黃不接階段。另外，近期多次出現(xiàn)惡劣天氣，導(dǎo)致菜價(jià)上漲，濰坊市提前進(jìn)入蔬菜“伏缺季”。
豆類葉類菜漲價(jià)猛
在南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，除白菜價(jià)格每斤低于1元外，其余蔬菜每斤都在1元以上，小油菜、菠菜等葉菜類每斤超過(guò)2元，豆角、蕓豆每斤3元左右。“春節(jié)過(guò)后，蔬菜價(jià)格總體下降。5月和6月上旬，蔬菜價(jià)格比較低，應(yīng)該是一年中最低的時(shí)候。從6月下旬開(kāi)始，菜價(jià)逐漸上漲，尤其是最近一周，多種蔬菜價(jià)格翻番。”正在搬運(yùn)蔬菜的商販劉師傅說(shuō)，從目前情況來(lái)看，菜價(jià)仍有上漲趨勢(shì)。
在孫家大集上，芹菜1.8元/斤、黃瓜2.5元/斤、蕓豆3元/斤……“半個(gè)月前，蕓豆每斤1.7元、黃瓜1.5元，最近好幾種蔬菜都大幅漲價(jià)。未來(lái)幾天，將達(dá)到一個(gè)高點(diǎn)。”商販張先生說(shuō)，馬上就要進(jìn)入三伏天，氣溫越高，越不利于蔬菜生產(chǎn)，菜價(jià)自然會(huì)上漲。
高價(jià)運(yùn)行會(huì)持續(xù)
壽光蔬菜價(jià)格指數(shù)網(wǎng)顯示，春節(jié)之后蔬菜價(jià)格高值出現(xiàn)在2月，隨后一直到6月份，蔬菜價(jià)格都處于下降趨勢(shì)。6月下旬，蔬菜價(jià)格整體趨于平穩(wěn)，后期出現(xiàn)了上漲。眾多商販表示，剛剛進(jìn)入7月，蔬菜價(jià)格就上漲，提前進(jìn)入“伏缺季”。
采訪中，多位菜商表示，今年蔬菜價(jià)格變化與往年基本相同，不過(guò)今年比往年同期提前上漲了。這個(gè)價(jià)格變化反應(yīng)到市場(chǎng)上之后，消費(fèi)者只好多掏腰包。
長(zhǎng)期在南下河農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上販賣(mài)蔬菜的劉凱南介紹說(shuō)，目前多數(shù)蔬菜商販都是從壽光稻田和就近產(chǎn)地的批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)貨，然后運(yùn)到濰坊城區(qū)銷(xiāo)售。最近一周，大家發(fā)現(xiàn)蔬菜的批發(fā)價(jià)漸漸在上漲，“每年七八月份，蔬菜價(jià)格都會(huì)出現(xiàn)一定程度的上漲。按照往年的情況，夏季蔬菜高價(jià)運(yùn)行還要持續(xù)一段時(shí)間。”
大棚進(jìn)入休棚期
與往年不同，今年濰坊市氣溫上升較快且雨水較多。記者走訪發(fā)現(xiàn)，受天氣影響，一些蔬菜大棚進(jìn)入兩茬蔬菜交替期，上市蔬菜逐漸減少，而夏秋蔬菜正在育苗，這一定程度上影響了蔬菜價(jià)格。
壽光古城街道蔬菜種植戶馬先生家種了兩大棚西紅柿，目前已過(guò)了集中上市期。“五六月份的采摘量比較多，最近十多天，采摘量明顯減少。”馬先生說(shuō)，大棚西紅柿最近漲價(jià)了，不過(guò)馬上就采摘完了。
“大棚里一年種一茬黃瓜和一茬苦瓜，也就是說(shuō)兩茬菜輪著種，七八月是休棚期，啥也不種。”壽光市紀(jì)臺(tái)鎮(zhèn)菜農(nóng)魏曉東說(shuō)，近期他將棚里的最后一批黃瓜賣(mài)完后，就將黃瓜蔓清理掉，9月再種下一茬菜。七八月是一年中最熱的時(shí)候，大棚菜和拱棚菜難以生長(zhǎng)，所以大部分菜農(nóng)都在休棚。一些露天蔬菜，高溫天氣產(chǎn)量也較低，造成蔬菜供應(yīng)短缺。
多種因素導(dǎo)致漲價(jià)
每年7月到9月上旬，濰坊市蔬菜市場(chǎng)就會(huì)進(jìn)入“伏缺期”，因?yàn)楦邷亍⒈┯辍?qiáng)光照及多發(fā)的病蟲(chóng)害等，都會(huì)對(duì)蔬菜生長(zhǎng)造成不利影響。記者從壽光市農(nóng)產(chǎn)品物流園獲悉，進(jìn)入6月份，按往常規(guī)律菜價(jià)本該進(jìn)入一年中最低時(shí)期，但由于供應(yīng)偏緊，菜價(jià)打破規(guī)律“逆市”上漲且保持在較高價(jià)位。進(jìn)入7月后，雖然還有十多天才能入伏，但受高溫和降雨影響，濰坊市蔬菜“伏缺期”初現(xiàn)，中旬后直至入伏，省內(nèi)各地產(chǎn)菜進(jìn)入“伏缺期”，蔬菜價(jià)格會(huì)進(jìn)一步上揚(yáng)。
壽光農(nóng)產(chǎn)品物流園工作人員表示，近期氣溫上升較快，而且入夏以來(lái)出現(xiàn)了多次大雨和冰雹天氣，多個(gè)地方的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)受到影響。而濰坊市的蔬菜生產(chǎn)將進(jìn)入兩茬不接的時(shí)期，供給量減少。同時(shí)，從省外調(diào)來(lái)的蔬菜在運(yùn)輸過(guò)程中，運(yùn)費(fèi)、冷鏈保鮮、儲(chǔ)存等成本都會(huì)增加，這必然會(huì)導(dǎo)致菜價(jià)上漲。
（來(lái)源：魯網(wǎng)）【原題目：濰坊“伏缺季”提前 蔬菜漲價(jià)不少】
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