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【備注】圖中所選規格為定西地區青薯9號3兩以上的馬鈴薯；單位：元/斤,。
| 序號 | 日期 | 價格（元/斤） | 漲跌幅度 |
| 1 | 2023/10/21 | 0.90 | 0% |
| 2 | 2023/10/20 | 0.90 | 0% |
| 3 | 2023/10/19 | 0.90 | 0% |
| 4 | 2023/10/18 | 0.90 | 0% |
| 5 | 2023/10/17 | 0.90 | 0% |
| 6 | 2023/10/16 | 0.90 | 0% |
| 7 | 2023/10/15 | 0.90 | 0% |
| 8 | 2023/10/14 | 0.90 | 0% |
| 9 | 2023/10/13 | 0.90 | 20% |
| 10 | 2023/10/12 | 0.75 | 0% |
| 11 | 2023/10/11 | 0.75 | 0% |
| 12 | 2023/10/10 | 0.75 | 0% |
| 13 | 2023/10/9 | 0.75 | 0% |
| 14 | 2023/10/8 | 0.75 | % |
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